6 sitios que harán feliz a toda la familia

Valencia es una de las ciudades más family friendly de España y, además, uno de los destinos gastronómicos que más interés despiertan en estos momentos. Como experta en comunicación gastronómica y madre, no podía obviarla. Este verano hemos pasado unos días descubriendo algunos de sus restaurantes más especiales. Desde un restaurante asiático inmersivo hasta una sorprendente hamburguesería, pasando por un imprescindible para disfrutar de una buena paella frente al mar o una horchatería donde saborear la tradición valenciana. Estas son nuestras direcciones favoritas. ¡Buen provecho!

Voltereta Bali

Viajar hasta Bali sin salir de Valencia es posible. Basta con cruzar la puerta de Voltereta Bali, en pleno barrio del Ensanche. Probablemente sea uno de los restaurantes más espectaculares de la ciudad gracias a una cuidada decoración que recrea las calles de la isla indonesia, con su empedrado, exuberante vegetación y un mercado callejero. El local se distribuye en dos plantas y una de ellas recrea un campamento en Ubud con tipis y una terraza bajo el cielo estrellado. Una puesta en escena perfecta para captar la atención de los niños.

Su propuesta gastronómica apuesta por una cocina asiática de fusión muy accesible para toda la familia, combinando sabores orientales con producto local. En la carta encontramos croquetas de pato teriyaki, bao de pollo japo-libanés, nasi goreng balinés con pollo y verduras, secreto ibérico con sal de carbón, costillas marinadas en salsa coreana casera o albóndigas con salsa gochujang. Si es vuestra primera visita, merece la pena pedir el menú degustación (24,90 euros, bebidas aparte), una buena forma de probar varios de sus platos más populares. Además, cuentan con un menú infantil con opciones como hamburguesa con patatas o pasta con tomate para los más pequeños.

El grupo Voltereta también tiene otros restaurantes temáticos en Valencia -Casa, Kioto y Manhattan-, además de locales en Sevilla, Zaragoza, Alicante y Córdoba.

¿Qué pide mi hijo¿: renunciamos al menú infantil y compartimos el menú degustación. Sus favoritos fueron las gyozas de rabo de toro y el bao ibérico-cantonés.

Dirección: Gran Via del Marqués del Túria 59. Valencia
Teléfono: 854 62 80 41
Web: https://www.volteretarestaurante.com/es

Nonna Limone

De Bali viajamos directamente a Capri. Nonna Limone transporta al sur de Italia desde su ubicación en la plaza de Cisneros, en Ciutat Vella. La terraza ya anticipa el ambiente mediterráneo y, al cruzar la puerta, una Vespa da la bienvenida a un espacio presidido por un techo cubierto de limoneros y una decoración en blanco y azul que recuerda a la costa amalfitana. El restaurante se divide en varios ambientes, uno de ellos con cocina vista y horno de leña, donde elaboran pizzas de masa fina y crujiente. Sin exagerar, son de las mejores que he probado últimamente.

De su carta nos gusta todo. La abuela Limone se ha traído sus recetas más tradicionales, adaptándolas a las nuevas tendencias gastro. Hay pastas, pizzas, risottos y un amplio repertorio de entrantes, pensados para compartir y gustar a un amplio tipo de públicos. Por poner algunos ejemplos representativos, tagliatelle al ragú, orecchiette en salsa de vodka con carabineros y caviar o unos espaguetis con bogavante, ajo y peperoncino. Nonna Lucia di Pisa, con setas y trufa, o la Carbomamma, con guanciale, cremosa yema de huevo y Pecorino Romano. Imprescindible el tiramisú elaborado en mesa.

Qué pide mi hijo: los paccheri a la carbonara y la pizza Pistachiela, con mortadela, pesto de pistacho y burrata.

Dirección: Pl. de Cisneros, 2. Valencia
Teléfono: 652 51 93 88
Web: https://nonnalimone.es

One Burger Laundry Edition

Después de tanto viaje imaginario toca pasar… por la lavandería, o mejor dicho, hamburguesería. Y es, probablemente, la más divertida de Valencia. La estética reproduce una lavandería autoservicio al detalle: lavadoras apiladas, cajas de detergente, planchas y cestas de ropa forman parte de la decoración. Tampoco hay camareros tomando nota. El pedido se realiza en una pantalla y, cuando está listo, la hamburguesa aparece dentro de una lavadora.

La experiencia garantiza el efecto sorpresa entre los niños, aunque el verdadero motivo para volver son sus hamburguesas, elaboradas con pan brioche y una carne de excelente calidad.

Dirección: Misser Mascó, 42, El Pla del Real, 46010 València, Valencia

L`Estibador

Visitar Valencia en familia y no comer un buen arroz, para mí, es inadmisible. Las opciones son innumerables, pero nosotros decidimos alejarnos unos minutos del centro para llegar hasta la playa de El Saler. Allí se encuentra L’Estibador, un restaurante frente al Mediterráneo donde el producto manda. En su carta destacan pescados frescos, mariscos como tellinas, clóchinas o sepia procedente de la lonja de Cullera y una excelente selección de arroces. Amén de la paella valenciana, entre los más apetecibles se encuentran el de rodaballo, gamba roja y ajos tiernos; el de langosta; o el de lomo alto, tuétano y alcachofas.

¿Qué pide mi hijo?: calamarcitos a la andaluza y arroz de gamba roja, sepionet y alliolli de ajo negro.

Dirección: Dehesa, 3. Valencia
Teléfono: 687 70 75 25
Web: https://lestibador.es

Desayunos y meriendas

Viajar también significa descubrir las tradiciones gastronómicas de cada destino y compartirlas con los niños. En Valencia hay dos paradas obligatorias:

La primera es el esmorzaret, una institución para los valencianos. Se disfruta entre las nueve de la mañana y el mediodía y consiste en un generoso bocadillo acompañado de cacahuetes y aceitunas. Nuestra recomendación es La Revoltosa Bar, en el barrio del Cabanyal. Un pequeño local con terraza donde sirven bocadillos de tamaño XXL rellenos de titaina con longanizas; de carne de caballo con cebolla y huevo frito; de calamares con alioli o su popular “marmita de la yaya”. Lo mejor es pedir varios para compartir.

Y la segunda parada imprescindible es una horchatería. La Xufera, abierta desde 1986 y situada en la plaza del Pintor Gonzalo Peris, es uno de esos lugares a los que siguen acudiendo los propios valencianos (un plus: hay zona de columpios). Hay que coger número y esperar turno, pero merece la pena. Además de la horchata tradicional, también la preparan en versión granizada y semigranizada. Como extra, justo al lado hay una zona de columpios donde los niños pueden jugar mientras los mayores disfrutan del momento.