“El café no anula los suplementos, pero puede influir en cómo los aprovecha tu cuerpo”

Somos muchas las que aprovechamos el desayuno para tomar nuestros suplementos o, al menos, gran parte de ellos. Y eso supone que en lugar de agua, la mayor parte de las veces usamos el café para tragar las cápsulas. Incluso, hay quien toma los suplementos en polvo y los disuelve en el café. Bueno, pues tomar los suplementos con café es algo que puede llevar a error.

Así lo confirma Alejandra Martínez Rocha, farmacéutica y fundadora de Farmacia Rocha: “Café y suplementos puede que no sean el match perfecto. El café no anula los suplementos, pero puede influir en cómo los aprovecha tu cuerpo”.

En concreto, conviene separar del café el hierro, el zinc, el magnesio y la creatina: “No siempre importa sólo qué tomas, sino también cómo y cuándo lo haces”, dice la experta.

Cómo afecta el café a los suplementos

Uno de los complementos más afectados por el café es el hierro: “Los polifenoles del café pueden unirse al hierro y disminuir su absorción, mejor separarlos una o dos horas”, recomienda la farmacéutica.

Por su parte, el zinc tampoco se absorbe bien: “Los compuestos del café pueden interferir en su biodisponibilidad, por eso es preferible no tomarlos juntos”. Es decir, que pierde su capacidad para que sea absorbido por el organismo y entonces no sólo no tiene efectividad, sino que puede sentar mal y ocasionar problemas digestivos.

El café también interviene en los suplementos como el magnesio y la creatina, que se han puesto de moda y ya pocas son las que no los incluyen en su rutina diaria: “La cafeína aumenta la expresión urinaria de magnesio, no es que sean muy incompatibles, pero mejor no tomarlo con café y hacerlo por la noche”.

Además de que es el mejor momento para aprovechar los beneficios del magnesio para mejorar la calidad del sueño y la facilidad para conciliarlo y luchar contra el insomnio.

Sobre la creatina: “Aquí no es por la cafeína. Una vez disuelta, el calor y el tiempo pueden acelerar la conversión de creatina a creatinina y eso no nos interesa”, dice la experta. O sea, la sustancia en la que se convierte la creatina cuando se degrada y que no se aprovecha, sino que tiene que ser expulsada del organismo y que, en algunos casos, puede sobrecargar los riñones. Además, esto hace que la creatina no nos aporte energía, que es una de las razones por las que se consume, para mejorar fuerza, vitalidad y resistencia.

María Muñiz es experta en belleza. No hay tendencia en manicuras y pedicuras, truco de maquillaje o corte de pelo de moda que se le resista. Lo que más le gusta en el mundo es un pintalabios rojo que se pueda sumar a su colección de más de 100, además de probar lo nuevo en tratamientos para el pelo fino, aceites para labios, cremas de todo tipo, sérums y contornos de ojos posibles. Eso sin contar cada perfume que ve la luz. Si pueden ser perfumes florales y frescos, mejor.

Por eso, no puede vivir sin redes sociales, en las que bucea hasta que da con lo último que se lleva en cada espejo y neceser del mundo (hasta lo que pasa más desapercibido). Internet es su medio natural, se siente como pez en el agua después de una trayectoria de casi diez años en medios digitales, que comenzó cuando se graduó en Periodismo y Comunicación Audiovisual en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

Desde entonces, María Muñiz ha pasado por cabeceras de moda y belleza como Harper’s Bazaar o Cosmopolitan como redactora de belleza. Ahora ha vuelto a ELLE, uno de los primeros medios donde pudo especializarse en la comunicación digital, para tomar las riendas de la sección de belleza, contarte todo lo que necesitas saber sobre novedades y tendencias y crearte alguna que otra necesidad.