La tercera edición del UAE FoodTech Challenge, una competencia global para identificar y ampliar las innovaciones agrotecnológicas más prometedoras del mundo, concluyó con el anuncio de cuatro nuevas empresas ganadoras en la Semana de la Sostenibilidad de Abu Dhabi.
De 1215 inscripciones de 113 países, 10 finalistas llegaron a la etapa final del concurso, donde presentaron sus soluciones agrotech en vivo ante un jurado internacional.
Los cuatro equipos compartirán un premio de 2 millones de dólares y serán invitados a escalar sus soluciones en los Emiratos Árabes Unidos. Allí, recibirán apoyo en especie personalizado, incluidas oportunidades piloto, acceso a instalaciones de investigación, orientación para ingresar al mercado, tutoría y presentaciones a inversionistas a través de una extensa red de socios locales e internacionales.
Los ganadores aprovecharán esta base y trabajarán para implementar y escalar sus soluciones en mercados clave del Sur Global para respaldar sistemas alimentarios más resilientes y sostenibles.
Impulsar la innovación agrotecnológica en todo el sistema alimentario
El Food Tech Challenge de este año está organizado por la Oficina de Asuntos Internacionales de la Corte Presidencial de los EAU y Tamkeen en colaboración con la Fundación Gates, ne’ma (Iniciativa Nacional de Pérdida y Desperdicio de Alimentos) y Cyral.
El grupo de finalistas representa una amplia gama de enfoques para la innovación de los sistemas alimentarios, incluida la preservación poscosecha, la conversión de residuos en valor, la agricultura de precisión y las innovaciones en tecnología agrícola avanzada para una producción de alimentos eficiente en el uso de recursos.
Rima Al Mokharab, presidenta de Tamkeen y copresidenta de Foodtech Challenge, comentó:
«Los últimos ganadores del UAE FoodTech Challenge se unen a una creciente comunidad de ganadores anteriores, que desde entonces han recaudado más de 48 millones de dólares en financiación de seguimiento y han lanzado más de 50 proyectos piloto en los EAU y otros mercados».
4 ganadores en 2 categorías
Los ganadores de cada categoría de premio representan sectores clave de la industria alimentaria que están impulsando la innovación agrícola para el futuro alimentario del mundo. ellos son:
Producción de alimentos respetuosa con el clima
Permia Sensing: monitoree la salud de los árboles mediante inteligencia artificial, sensores bioacústicos e imágenes de drones. La tecnología, que ya cubre más de 15.000 hectáreas de plantaciones de palma en Sri Lanka, permite la detección temprana de factores estresantes como la deshidratación y la infestación de plagas, lo que permite a los agricultores aumentar los rendimientos y reducir el desperdicio. HyveGeo: convierte los residuos agrícolas en biocarbón rico en carbono y lo enriquece con microorganismos para crear una enmienda del suelo de alto rendimiento.
Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos
Tecnología Akorn: Produce recubrimientos comestibles naturales en frutas y verduras, incluidas proteínas vegetales para retardar la maduración, ceras para reducir la pérdida de agua y aceites vegetales para mantener el color. Fly Box: utiliza larvas de mosca soldado negra para convertir subproductos agrícolas en proteínas y fertilizantes de alta calidad, reduciendo los desechos enviados a los vertederos.
Apoyar los objetivos de seguridad alimentaria a largo plazo
El UAE FoodTech Challenge identifica y acelera soluciones de tecnología agroalimentaria que impulsan la producción de alimentos y reducen la pérdida y el desperdicio de alimentos en entornos cada vez más secos y sometidos a estrés climático.
Al atraer innovaciones impulsadas por la tecnología que pueden perfeccionarse dentro de los EAU y escalarse internacionalmente, la competencia apoya directamente las ambiciones de seguridad alimentaria a largo plazo de los EAU y contribuye a la resiliencia del sistema alimentario global.
«A través del UAE FoodTech Challenge, las nuevas empresas ganadoras se integrarán en un ecosistema de desarrollo probado donde la tecnología avanzada, el liderazgo político y la experiencia global trabajan juntos para acelerar las soluciones desde la prueba hasta la escala», concluyó Fatema Almullah, Experta Senior en Desarrollo, Departamento de Asuntos Internacionales, Corte Presidencial de los EAU.
«Así es como la innovación se traduce en un impacto mensurable, desde los Emiratos Árabes Unidos hasta las regiones sensibles al clima de todo el mundo».
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