Los principales proveedores de deportes y entretenimiento del Reino Unido, Excel London y Levy UK y Areland, han lanzado el primer episodio de una serie mini documental titulada «The Pass in the Back».
Filmada a principios de este año, la serie documental marca la 25ª Annabaly de las compañías con las que colabora.
La serie de cuatro partes ofrece información sin precedentes sobre la planificación, la preparación, la presión y la alegría para los grandes eventos.
La serie se centra en entregar banquetes de alta gama para 4.000 delegados, detrás de escena de principio a fin.
El episodio 1 detrás del pase se refiere a un área importante de la cocina donde terminan las placas.
La serie, producida por Aircraft Media, está inspirada en los populares documentales de Netflix.
La serie también explora la pasión personal y la experiencia profesional del chef y el equipo de catering de Levi, que nos muestra la gran cantidad de personal y proveedores de Excel involucrados en solo 24 horas.
A fines del año pasado, las dos compañías fortalecieron aún más su asociación de 25 años al anunciar sus compromisos multimillonarios con futuras inversiones e innovación.
En el corazón de esto se encuentra la última experiencia gastronómica en la nueva mirada de Excel al Distrito de Entretenimiento de Waterfront (Immerse LDN), titulada Waterfront Street Kitchen & Bar.
Además, Levy expandirá sus ofertas de alimentos y bebidas perfectas para la nueva expansión de 25,000 metros cuadrados de Excel, centrándose en las ofertas de cocina de alta gama, moderna y sostenible, y continuará iniciativas como el etiquetado de alimentos al carbono, al menos 50% de menús basados en plantas y menús de empaquetado 100% reciclables o reutilizables.
Mira el primer episodio aquí.
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